Diez reacciones de la materia que quizá no te esperabas

02 marzo 2008

1. Reacción oscilante de Briggs-Rauscher


La reacción de Briggs-Rauscher es uno de los experimentos más sencillos y más impresionantes que se pueden realizar en un laboratorio. Se denomina reacción oscilante a aquella en que los productos cambian y vuelven al estado inicial de manera cíclica. En este experimento se mezclan tres soluciones incoloras en un matraz y éstas atraviesan varios ciclos desde incoloro a ámbar y de ámbar a azul-negro. Más info

2. Sodio y cloro


Para ver la reacción que se produce entre estos dos elementos, basta simplemente con añadir una gota de agua. Como veréis al final del vídeo, éste es uno de esos experimentos que no conviene hacer en casa. (Seguir leyendo) (English)

3. Reacción de Landolt


La reacción clásica que se produce al mezclar yodo con almidón resulta especialmente llamativa. En este experimento se preparan dos disoluciones y se mezclan cantidades iguales de ambas. Pasados unos segundos, la mezcla cambia instantáneamente de color. Más info: 1 y 2

4. Levitación magnética


El efecto Meissner consiste en la desaparición total de campo magnético en el interior de un material superconductor por debajo de su temperatura crítica. De esta forma, si añadimos nitrógeno líquido a un material superconductor, la expulsión del campo magnético posibilita la levitación que se observa en el vídeo.

5. Indicadores y hielo seco


El siguiente experimento consiste en añadir hielo seco a varios indicadores. En el momento del contacto, todos las soluciones producen las burbujas y el vapor característicos, y poco después cambian de color. El experimento es una forma de demostrar los cambios de PH y las neutralizaciones el efecto del dióxido de carbono. Más info

6. Superenfriamiento


Cuando un líquido se encuentra en estado metaestable, variaciones muy pequeñas en las condiciones pueden hacer que, de golpe, el líquido cambie de estado. Como sucede en el vídeo, el agua que se encuentra en la botella está a una temperatura muy baja pero solo se convierte el hielo al salir al exterior y sufrir una alteración en su metaestabilidad. Más info

7. Supercalentamiento


Otro ejemplo clásico de metaestabilidad es el que sucede cuando calentamos un café en el microondas. Muchos habréis oído la historia de alguien que echó azúcar al café recién salido del horno y se quemó la cara. Aunque la historia es exagerada, lo cierto es que en estado metaestable un líquido puede no entrar en ebullición hasta que no encuentra los gránulos que le permiten hervir. Más info en CPI

8. Gases pesados


La existencia de unos gases más pesados que otros hace posible la realización de experimentos tan sencillos y maravillosos como éste. Como el gas del interior del recipiente es más pesado que el aire, el barquito de papel de aluminio flota sobre él.

9. Viscosidad


El Efecto Kaye es una extraña propiedad de los líquidos complejos como los jabones de mano, champúes y pintura líquida. Las condiciones de viscosidad de estos líquidos provocan, al verterlos, el chorro de caída se divida en varias partes y comience un raro baile. Otros efectos viscoelásticos son el de Barus y el de Wissenberg. El primero provoca que el chorro de salida del líquido sea más ancho que la propia salida del recipiente. El segundo hace que el líquido ascienda por una varilla si lo giramos dentro de la preparación. Podéis ver los tres efectos en el siguiente vídeo.



10. Polímero superabsorbente


Este producto, comercializado en EEUU como "nieve instantánea, es en realidad un polímero superabsorbente creado por científicos de California, que se expande hasta alcanzar 100 veces su tamaño y generando una sustancia no tóxica parecida a la nieve.

33 Respuestas (Deja un comentario)

  1. Adela Fernández dijo...
  2. El segundo experimento me recuerda uno que hicimos en clase en bachillerato... Y no salimos bien parados porque la probeta estalló.

  3. Marc Gil dijo...
  4. Siempre sorprendente. Algunos los han hecho en los últimos meses en el programa de el Hormiguero.

    Ahora a investigar porqué ocurre tal o cuál cosa.

  5. Fernando dijo...
  6. El otro día un amigo me desubrió esta página y desde luego es genial. Yo estudio Químicas y también tengo un blog de curiosidades científicas y con ésta van dos veces desde que conozco el blog que les cito en el mío (electronesexcitados.com). Gracias.

  7. Anónimo dijo...
  8. Son comportamientos muy curiosos para la gente, pero la verdad es que se os ha colado una falsedad. El video del superenfriamiento no tiene nada que ver con la realidad, ni siquiera es agua... aunque parezca hielo no lo es.

  9. Helios dijo...
  10. Me ha encantado este post, porque entre otras cosas, me considero todo un curioso de la física (a pesar de ser un humanista recalcitrante (Pero que digo como si eso fuese contradictorio)), y aunque ni se me ocurriría poner en duda la veracidad de ninguno de los experimentos creo que se deberían de usar algunas marcas como por ejemplo un reloj en el primero de los videos para mostrar la fidelidad de las reacciones y la ausencia de manipulación, tan sólo por los mal pensados.
    fxb (felicidiades por el blog)

  11. Anónimo dijo...
  12. ¡Sin duda genial post!

    Helios : No te servirá, pero he visto el efecto en la Ciutat de les Ciències en Valencia, y es tal cual se ve en el video. Vamos, una pasada.

    Anónimo : Claro que es agua. Te confundes, supongo, con una solución de agua y acetato sódico. Pero el superenfriamiento se puede dar en agua mineral perfectamente. De hecho, hay varios ejemplos en Youtube.

  13. Raiden dijo...
  14. Impresionante entrada, cada cual más curioso.

  15. El Barón Rojo dijo...
  16. Me ha encantado el vídeo del superenfriamiento. El resto de las reacciones ya las había visto en documentales.

    Buena recopilación. Un saludo.

  17. Joan dijo...
  18. Me pone que todos los videos han sido borrados.

  19. Javier Díaz Carballeira dijo...
  20. Genial artículo, desde luego tu blog es de los mejores de Internet, sigue así que no paramos de aprender cada día.

  21. Go dijo...
  22. son geniales!, aunque yo añadiría uno más, los fluidos no newtonianos (o saturación de maicena)

  23. Anónimo dijo...
  24. Vaya que si! Yo mismo en casa sufri en navidades un caso de superenfriamiento con una botella de cava. Estaba liquido y al salir de la botella se congelaba instantaneamente formando un sorbete de cava muy espectacular... Lastima que imbevible... :P

  25. Calabria dijo...
  26. Genial el post, sobre todo lo de las reacciones oscilantes. Yo viví en mis carnes el supercalentemiento al hacerme un te en el microondas...puse el suelo de la cocina perdido

  27. José Luis dijo...
  28. Muy muy buena la página.
    Enhorabuena

  29. Anónimo dijo...
  30. El video del superenfriamiento no tiene nada que ver con la realidad, ni siquiera es agua... aunque parezca hielo no lo es

    a mi me ha sucedido con refrescos (cocacola) que he mantenido en el refrigerador por algun tiempo, salen de este y el liquido se conserva tal cual "liquido" sin embargo al destaparlo y entrar en contacto con el aire se congela inmediatamente.

    tambien con botellas de agua

  31. Anónimo dijo...
  32. gases pesados... ¿servirían para el experimento los gases intestinales? (que noche más horrible ha pasado... soñando con el barquito)

  33. jcabrerizo dijo...
  34. Sobre el polímero superabsorvente: Hace unos días vi un documental en el canal discovery sobre la fabricación de compresas higiénicas y utilizan algún tipo de polímero similar para absorber el flujo. De hecho, el nivel de absorbencia de la misma, solo depende del tipo de mezcla de polímeros utilizado

  35. Anónimo dijo...
  36. soy estudiante de ingenieria qumica especializada en polimeros. comentaros que todos los videos tienen su explicacion.
    por un lado el del superenfriamiento la verdad que habria que verlo de otra forma para que la gente lo entendiera. las formas metaestables son formas que no estan en su estado natural. por ejemplo el agua por debajo de 0ºC es hielo, pero en unas condiciones adecuadas de trabajo y haciendolo muy lentamente puede seguir siendo liquido por debajo de esa temperatura. pero a nada q una mosca pase x alau o cambie algo se vuelve hielo seguido, por lo que no es una cosa tan sencilla como en el video.
    por otro lado el del polimero comentaros que es un tipo de poliemro que al absorber agua se hincha un poco y se mantiene humedo. los polimeros son de mil tipos, no solo son los plasticos que vemos a diario.son unos videos muy buenos. deberia de haber mas cosas para que la gente los veo

  37. Alan J. dijo...
  38. Felicidades por el blog aberron.
    Necesito tu ayuda =), estoy buscando un articulo muy parecio a esta entrada, se trata de un experimento donde había una sustancia que se comportaba de manera muy extraña, en una parte del video este "líquido" atraviesa el recipiente que lo contiene...

    Ya van 2 días buscando en el archivo y nada, ayuda...

  39. Rafa dijo...
  40. Alan J. creo que te refieres a esto aunque yo tampoco lo he encontrado en el blog, si no me equivoco se trata del fenómeno de la superfluidez, que permite a un fluido atravesar pequeños poros sin apenas rozamiento...

  41. JpuyasL dijo...
  42. Cada Vez Me Impresionan Los Posts De Este Blogs... y Pensar Que Son Accidentes o Procesos Natuales y Que Suelen Ocurrir.

    Algunos Experimentos Son Familiares y Otros... Tienes Que Ver Para Creer...

    XD XD XD

    Saludos y Acabando De Ver Los Videos!!!

  43. Juan Bidegain dijo...
  44. Me encanta el 10º experimento.Está súper guay

  45. CL dijo...
  46. Sorprendente, aunqe esto de los experimentos dejo de ser lo mio cuand incencie el laboratoria del colegio en bachillerato...

  47. Anónimo dijo...
  48. Un tío-abuelo mío estuvo en Leningrado con la División Azul y oyó contar de lagos que se helaban de golpe, atrapando al que pillaban en el agua. Siempre pensé que era una exageración propia de las batallitas del abuelo, pero ahora empiezo a pensar sino habría algo de cierto en lo que me contaba.

  49. Haideé Iglesias dijo...
  50. Muy entretenido e instructivo, no sólo por el blog, también a los comentaristas. Gracias a todos.

  51. Anónimo dijo...
  52. Me han gustado mucho los vídeos. de los comentarios, y sin querer dar lecciones a nadie, ¿no sería conveniente un esfuerzo por corregir tanta falta de ortografía?
    No servirá como excusa el decir:¡es que somos de ciencias!

  53. KELTON dijo...
  54. me gustaron mucho todos esos experimentos me gusta fisica y las ciensias el de el gaz pesado me fasino

  55. Anónimo dijo...
  56. me justaron mucho todos los experimentos muy bacanos mas el ultimo

  57. Álvaro dijo...
  58. Impresionante, jamás hubiera podido imaginar tales reacciones. Sorprendente.

  59. Anónimo dijo...
  60. ,uy interesante la pagina

    soy un alumno de bachillerato que tengo que acer un proceso para el laboratorio y me gustaria saber si el experimento de las densidades de los gases se puede acer a mi nivel o no
    si ese fuera el caso quisiera saber que gases o gas son los utilizados
    muchas gracias y enhorabuena

    PD: respecto a los polímeros absorventes se da un caso muy parecido pero menos espectacular con los pañales que en su interior al mojarse se forma una especie de gel bastante curioso.

  61. Anónimo dijo...
  62. interesantísimo el post. Una pequeñísima corrección: no es Wissenberg, sino Weissenberg (http://en.wikipedia.org/wiki/Karl_Weissenberg)

    Miguel

  63. Anónimo dijo...
  64. LO del café saliendo de microondas no es exagerado. Me pasó, aunque no fue de lamentar.

    Saludos desde Colombia.

  65. Anónimo dijo...
  66. Muy buenos experimentos, te pasaste!
    Los voy a usar en mis clases

    Saludos desde Chile, un profe de química argentino.